Glykolipide

Definition

  • Lipide, bei denen der Phosphatrest der Phospholipide durch Zucker ersetzt ist.

Bemerkungen

  • Glykolipide sind meist Derivate des Sphingosins.
  • Man unterscheidet zwei Unterarten von Glykolipiden:
    • Cerebroside
      • Besitzen einen Zuckerrest, meist aus Glucose oder Galactose
    • Ganglioside
      • Besitzen komplexere Zuckerreste

 

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