Edman-Abbau

Bemerkungen

  • Beim Edman-Abbau wird eine Peptidkette schrittweise von der N-terminalen Aminosäure her mit Phenylisothiocyanat abgebaut.
  • Dabei wird aus der Peptidkette und dem Phenylisothiocyanat ein Phenylthioharnstoff-Derivat. Durch Salzsäure wird das Phenylthioharnstoff-Derivat zum entsprechenden Phenylthiohydantonin cyclisiert.
  • Setzt man dieses Produkt einer alkalischen Hydrolyse aus, erhält man die freie Aminosäure.
  • Mit dieser Reaktion kann man Teilsequenzen einer Peptidkette ermitteln.

Reaktion

alternative Darstellung

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