Optische Reinheit

Zur Bestimmung der optischen Reinheit einer Substanz ist es notwendig die optischen Eigenschaften der jeweiligen reinen Enantiomere zu kennen. Die optische Reinheit ist definiert als:

Prozent optischer Reinheit:= [a]_beobachtet / [a]_Maximum * 100

Nimmt man eine lineare Beziehung zwischen [a] und der Konzentration an, was für die meisten Fälle stimmt, so ist die optische Reinheit gleich dem Überschuss eines Enantiomers über das andere:

enantiomery excess (ee) = ([R] - [S]) / ([R] + [S]) * 100 = % R - % S

Der Enantiomerenüberschuss, auf neudeutsch eben "enantiomery excess" oder kurz "ee", liegt im Racemat bei 0%. Das reine Isomer hat einen Wert von: ee = 100%.