Phase

Bemerkungen

Als Phase bezeichnet man die Gesamtheit aller Volumenanteile mit:
- untereinander gleichem Aufbau (homogener Bereich)
- physikalisch und chemisch gleichen Eigenschaften
- sprunghafter Änderung der Eigenschaften an der Phasengrenze
- wesentlich weniger Molekülen an der Grenzschicht, als im Inneren
Der Begriff ist NICHT stoffabhängig!



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