Ammoniumchlorid

Synonym

  • Salmiak

Bemerkungen

  • Salmiak wird zur Herstellung von Salmiakpastillen und zur Trinkwasseraufbereitung eingesetzt. 
  • Im Trinkwasser ist der Rückstand an Ammoniak auf 0,6 mg pro Liter Wasser begrenzt. 
  • Durch Salmiak wurden bereits Veränderungen im Blutbild, Nebenschilddrüsen und Nebennierenrinde hervorgerufen. 
  • Bei Schwangeren konnten Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit, Hyperventilation und Erbrechen beobachtet werden.

Verwendung

  • Säureregulator

E-Nummer

  • E 510

Toxikologische Bewertung

  • Verzehr vorsichtshalber meiden

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