Benzoesäure

Bemerkungen

Wurde früher aus dem Harz des Benzoebaumes gewonnen.
Heute stellt man Benzoesäure synthetisch, z. B. durch Oxidation von Toluen , her.
Die Benzoesäure und ihre Salze sind für den Einsatz in Hunde- und Katzenfutter verboten, da bereits geringe Mengen tödlich sind; deshalb keine Lebensmittel mit Benzoesäure an Haustiere verfüttern.
Beim Menschen wurden relativ häufig Allergien beobachtet.
In Gegenwart von L-Ascorbinsäure entsteht aus Benzoesäure toxisches Benzol.



			Demoversion des pharm@zie-Projektes vom 27.12.2001. Für den Zugriff auf die aktuelle Online-Version benötigen Sie ein persönliches Passwort. Auch wenn diese Altversion einer Spende eigentlich nicht würdig ist, würde ich mich natürlich darüber freuen, um die aktuelle Version werbefrei und so unabhängig wie mir möglich zu halten. Fachliche Unterstützung wäre mir jedoch noch viel lieber als Geld... Die Übernahme der Texte und Bilder in andere On- oder Offline-Angebote ist nur mit schriftlicher Erlaubnis gestattet! Datenschutz \| Impressum \| © 2000 - 2018 www.BDsoft.de