Butylhydroxytoluol
Synonym
Bemerkungen
- Ein synthetisches Antioxidans, das bislang nur bei Kaugummi eingesetzt
werden darf.
- Im Tierversuch wurden Veränderungen an Immunsystem, Schilddrüse und
Leber beobachtet.
- BHT reichert sich im Fettgewebe an und ist plazentagängig.
- BHT ist als Allergieauslöser bekannt.
Verwendung
E-Nummer
Toxikologische Bewertung
- Verzehr vorsichtshalber meiden
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