Collagen-Helix
Definition
- Spezielle Form der Sekundärstruktur, die sich nur bei Collagen findet.
Bemerkungen
- Die Collagen-Helix ist eine linksgängige Helix mit einer Ganghöhe von 0,96 nm und 3,3 Aminosäuren pro Windung.
- Innerhalb einer Collagen-Helix sind keine stabilisierenden Wasserstoffbrücken möglich, die Struktur wird erst durch Zusammenlagerung von drei Helices zur Collagen-Tripelhelix stabil.
