Edman-Abbau
Bemerkungen
- Beim Edman-Abbau wird eine Peptidkette schrittweise von der N-terminalen Aminosäure her mit Phenylisothiocyanat abgebaut.
- Dabei wird aus der Peptidkette und dem Phenylisothiocyanat ein Phenylthioharnstoff-Derivat. Durch Salzsäure wird das Phenylthioharnstoff-Derivat zum entsprechenden Phenylthiohydantonin cyclisiert.
- Setzt man dieses Produkt einer alkalischen Hydrolyse aus, erhält man die freie Aminosäure.
- Mit dieser Reaktion kann man Teilsequenzen einer Peptidkette ermitteln.
Reaktion
alternative Darstellung
