Chylomikronen
Definition
- Chylomikronen sind mikroskopisch sichtbare Lipidkügelchen mit einem
Durchmesser von etwa 0,5 - 1 µm.
Bemerkungen
- Ihr Proteinanteil beträgt nur 2 %, der Lipidanteil besteht nahezu
ausschließlich aus Triglyceriden.
- Bei der Elektrophorese verbleiben sie am Startpunkt.
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