Acesulfam
Übersicht
Chemie
Strukturformel
Summenformel
C4H5NO4S
Molekülmasse
- 163,15
IUPAC
- 6-Methyl-1,2,3-oxalthiazin-4(3H)-on-2,2-dioxid
CAS-Nummer
- 33665-90-6
Eigenschaften
Schmelzpunkt (aus Benzen oder Chloroform) 123 - 123,5 °C pH (1 %ige Lösung) 6,5 - 7,5 pKS
Analytik
IR-Spektrum
Technologie
Verwendung
- Süßstoff
Bemerkungen
- Synthetischer Süßstoff, über den zur Verträglichkeit nur Angaben des Herstellers vorliegen.
- Objektive Untersuchungen stehen derzeit noch aus.
E-Nummer
- E 950
Toxikologische Bewertung
- Weitgehend unbedenklich