Fettsäureester des Polyoxyethylens

Synonym

  • Polyoxyethylenfettsäureester

Definition

  • Als Emulgatoren einsetzbare Ester aus längerkettigen Fettsäuren mit Polyoxyethylenen unterschiedlicher Kettenlänge.

Typ

  • O/W-Emulgatoren

Beispiele

Handelsnamen

Handelsname Chemische Bezeichnung

HLB-Wert (ca.)

Cremophor S9 Polyoxyethylen(400)-monostearat / Macrogolstearat 400 (Ph.Eur.) 11,6
 

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