Chenopodiaceae

Synonym

• Gänsefußgewächse

Blüte

• Blütenformel
  • ∗ P₅A₅G₍₂₎
• Perianth
  • Unscheinbar
  • 5 oder weniger - bis Null - Tepalen
• Androeceum
  • Einkreisig
  • 5 oder weniger Stamina
• Gynoeceum
  • 2-3-blätriger Fruchtknoten

Frucht

• Nussfrüchte

Inhaltstoffe

• Oxalsäure
• Betain
• (Ascaridol)

Bemerkungen

• Überwiegend krautige Pflanzen, bei holzigen Pflanzen anormales sekundäres Dickenwachstum durch mehrere Kambiumringe.
• Bei einigen Gattungen Blasenhaare, die bei Atriplex-Arten der Entsalzung dienen.
• Oftmals sukkulente Ausprägungen von Blatt und Spross.

Pflanzen

• Spinaria oleracea - Spinat

Systematik

Klasse

• Rosopsida

Unterklasse

• Caryophyllidae

Ordnung

• Cactales

Familie

• Chenopodiaceae

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