Esterzahl
Definition
- Die Esterzahl gibt an, wieviel Milligramm Kaliumhydroxid zur Verseifung der in 1 g Substanz vorhandenen Ester notwendig sind.
Bemerkungen
- Die Esterzahl berechnet sich aus der Differenz zwischen Verseifungszahl und Säurezahl.
Berechnung
EZ : Esterzahl [1] VZ : Verseifungszahl [1] SZ : Säurezahl [1]
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Siehe auch: