Calciumhydroxid
Synonyme
- Calciumdihydroxid, gelöschter Kalk, Marmorkalkhydrat, Weißkalkhydrat
Übersicht
Pharmakologie
LD50 (p.o., Ratte) |
7340 mg/kg |
Chemie
Strukturformel
Ca(OH)2
IUPAC
Eigenschaften
Sonstige Eigenschaften
- Weißes, kristallines Pulver ohne Geruch.
- Schwer löslich in Wasser, praktisch unlöslich in Ethanol.
- Beim thermischen Zersetzen oberhalb 550 °C entsteht Calciumoxid.
Herstellung
- Calciumhydroxid wird meist durch Versetzen von Calciumoxid mit Wasser, dem
sogenannten "Löschen" gewonnen:
CaO + H2O ----> Ca(OH)2
- Die Reaktion ist stark exotherm.
- Durch die Reaktion werden Teile des Wassers verdampft, so dass es
aussieht, als ob die Substanz rauchen würde.
Technologie
Verwendung
Bemerkungen
- Medizinisch verwendet wird Calciumhydroxid in der Zahnmedizin ebenso wie
im sogenannten "Atemkalk", der in Narkosegeräten oder Tauchgeräten mit Rückatmung zum Herausfiltern von
CO2 aus der Ausatemluft verwendet wird.
- Daneben findet es vielfältige weitere industrielle Verwendung, z.B. in
Kalkfarben, als Bestandteil von Mörtel, in Rauchgasentschwefelungsanlagen
etc.
- Aufgrund seiner ätzenden und damit desinfizierenden Wirkung wird Calciumhydroxid
auch als Pflanzenschutzmittel im Obstanbau verwendet, wo es z.B. als Fungizid
gegen Obstbaumkrebs eingesetzt wird.
- Die desinfizierende Wirkung nutzt man auch beim "Kalken" von
Ställen oder potentiellen Seuchenherden.
- Calciumhydroxid wird in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator
eingesetzt. Es findet oft nur als Prozesshilfsstoff Verwendung, der sich
nicht mehr im fertigen Produkt findet.
- Daneben dient es hier u.a. zur Konservierung von Eiern, zum Kalken von
Muskatnüssen und zur Herstellung
von Ei-Ersatz aus Milch.
- Eine gesetzliche Höchstmenge beim Einsatz als Lebensmittelzusatzstoff
besteht nicht.
E-Nummer
Toxikologische Bewertung
Sicherheit
Gefahrstoffklasse
Xn |
R- und S-Sätze
R-Sätze |
41 |
S-Sätze |
22-24-26-39 |
Bemerkungen
- Die Substanz reagiert bei Kontakt mit Wasser stark alkalisch und ist
ätzend.
- Heftige Reaktionen sind u.a. bei Kontakt mit Maleinsäureanhydrid,
Nitroethan, Nitromethan, Nitroparaffinen, Nitropropan und Phosphor sowie
allgemein mit Säuren zu erwarten.
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