Tollens-Reaktion
Nachweis für
- Reduzierende α-Hydroxycarbonylverbindungen
- Monosaccharide
- 1,4-verknüpfte Di- und Oligosaccharide
- Reduzierende Substanzen
Ergebnis
Reagenzien
Durchführung
- In ein großes Reagenzglas wird ca. 0,5 ml Silbernitratlösung und
anschließend Ammoniak bis zum
Verschwinden einer Trübung oder eines Niederschlags gegeben. Nun wird die
Substanz in diese Lösung gebracht und über der Bunsenbrennerflamme
erhitzt.
- Es bildet sich ein deutlich erkennbarer silberner Spiegel.
Bemerkungen
- Die Reaktion besteht in der Reduktion ammoniakalischer
Silbernitrat-Lösung durch eine reduzierend wirkende Substanz. Das
entstandene elementare Silber bildet einen Spiegel am verwendeten
Reagenzglas.
Achtung
- Die Reagenzien sollten nicht fertig gemischt für längere Zeit aufbewahrt
werden, da sich dabei wahrscheinlich hochexplosives Silbernitrid bildet. Auch Reste des Reagenz sollten sofort entsorgt
werden!
Beispiele
Substanzen
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