Acetat
Übersicht
Chemie
Strukturformel
Summenformel
CH3COO-
Definition
- Anion der Essigsäure.
Analytik
Identität
Arzneibuchmethode A
Durchführung
- Wird die Substanz mit der gleichen Menge Oxalsäure R erhitzt, so werden sauer reagierende Dämpfe (mit charakteristischem Geruch nach Essigsäure freigesetzt.
Arzneibuchmethode B
Durchführung
- Die Lösung von etwa 30 mg Substanz in 3 ml Wasser R oder 3 ml der vorgeschriebenen Lösung werden verwendet.
- Zu dieser Lösung werden nacheinander 0,25 ml Lanthannitrat-Lösung R, 0,1 ml Iod-Lösung (0,05 mol/L) und 0,05 ml verdünnte Ammoniak-Lösung R2 zugesetzt.
- Die Mischung wird vorsichtig zum Sieden erhitzt.
- Innerhalb weniger Minuten entsteht ein blauer Niederschlag oder eine tiefblaue Färbung.
Geruch
Reaktion
CH3COO- + HSO4-
CH3COOH + SO42-
Durchführung
- Eine Spatelspitze Substanz wird mit Wasser angefeuchtet und mit etwa der fünffachen Menge KHSO4 im Mörser verrieben.
- Es tritt ein charakteristischer Geruch nach Essigsäure auf.
- Entstörung (bei ... bis Sulfid): Vor dem Verreiben wird etwas Ag2SO4 zugesetzt.
- Entstörung (bei Rest): Vor dem Verreiben wird etwas KMnO4 zugesetzt.
Störungen
Jander (S. 350-4)
Durchführung
- Analysensubstanz mit Ethanol und konz. Schwefelsäure versetzen und ca. 15 min abgedeckt stehen lassen.
- Es entsteht ein obstartiger bzw. klebstoffartiger Geruch.