Calciumlactat-Pentahydrat

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Chemie

Strukturformel

Ca²⁺₂ · 5 H₂O

Summenformel

C₆H₁₀CaO₆ · 5 H₂O

Molekülmasse

• 218,2 (wasserfreie Substanz)

IUPAC

• (RS)-2-Hydroxypropansäure, Calciumsalz

Eigenschaften

Schmelzpunkt

88 - 90 °C

Gehaltsanforderung (Ph.Eur.)

• Calciumlactat-Pentahydrat enthält mindestens 98,0 und höchstens 102,0 % (RS)-2-Hydroxypropionsäure, Calciumsalz, oder von Gemischen aus (R)- und (S)- und (RS)-2-Hydroxypropionsäure, Calciumsalz, berechnet auf die getrocknete Substanz.
• Die Substanz enthält 22,0 bis 27,0 % Wasser

Sonstige Eigenschaften

• Weißes bis fast weißes, kristallines oder gekörntes, leicht verwitterndes Pulver
• Löslich in Wasser, leicht löslich in siedendem Wasser, sehr schwer löslich in Ethanol

Analytik

Stas-Otto-Gang

• W-Phase

Gehalt

• Komplexometrie
  • Titration des Calciums mit Natriumedetat unter Zusatz von NaOH gegen Calconcarbonsäure
  • 1 Äquivalent

Technologie

Typ

• Calciumtherapeutikum
• Säureregulator

Bemerkungen

• Calciumlactat ist ein Calciumsalz der Milchsäure
• Wird hauptsächlich in Calcium-Präparaten und in der Getränkeindustrie eingesetzt

E-Nummer

• E 327

Toxikologische Bewertung

• Unbedenklich

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