Anionenaktive Tenside

Synonym

• Anionenaktive Emulgatoren

Definition

• Tenside, die in wässriger Lösung dissoziiert vorliegen und bei denen der anionische Teil für die Emulgatorwirkung verantwortlich ist.

Typen

• Alkalisalze der Gallensäuren (O/W)
• Alkaliseifen (O/W)
• Alkylsulfate (O/W)
• Aminseifen (O/W)
• Gummi arabicum (O/W)
• Metallseifen (W/O)
• Saponine

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