Ameisensäure
Synonyme
- Acidum formicicum [lat.], Formic acid [engl.]
Übersicht
Pharmakologie
Pharmakokinetik
- Ameisensäure wird im Körper unter Beteiligung von Tetrahydrofolsäure zu
CO2 und Wasser oxidiert. Dieser Prozess ist normalerweise sehr
langsam und u.a. durch die zur Verfügung stehende Menge an
Tetrahydrofolsäure limitiert.
Exkretion
-
Ameisensäure wird renal ausgeschieden, wobei die
Ausscheidung relativ langsam erfolgt.
Bemerkungen
- Ameisensäure entsteht im Körper u.a. bei der Metabolisierung von
Methanol. Sie wird für die meisten toxischen Wirkungen des Methanols
verantwortlich gemacht.
- Da eine direkte Intoxikation mit Ameisensäure eher selten sein dürfte,
sei hier auf die im Toxikologie-Abschnitt bei Methanol gemachten Aussagen
verwiesen.
Chemie
Strukturformel
CH2O2
IUPAC
Eigenschaften
Sonstige Eigenschaften
Technologie
Typ
Bemerkungen
- Konservierungsmittel,
das natürlich in den Giftsekreten von Ameisen und Käfern vorkommt.
- Fällt als Nebenprodukt bei der Herstellung von Essigsäure
aus Benzin oder Butan an.
- Ameisensäure und ihre Salze kommen in verschiedenen Lebensmittel
natürlich vor und werden im Körper verstoffwechselt.
- Nur in hohen Dosen schädlich.
E-Nummer
Toxikologische Bewertung
Sicherheit
Gefahrstoffklasse
C |
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