Methionin

Synonym

• l-Methionin

Übersicht

• Medizin
  • Physiologie
• Chemie
  • Analytik
• Biologie

Medizin

Typ

• Aminosäure

Indikationen

• Prophylaxe von Harnwegsinfektionen (erfolg fraglich)

Handelsnamen

• Acimethin

Physiologie

Typ

• Aminosäure

Bemerkungen

• Für den Menschen essentielle Aminosäure.

Chemie

Strukturformel

Summenformel

C₅H₁₁NO₂S

Molekülmasse

• 149,21

IUPAC

• 2-Amino-4-(methylthio)-buttersäure

CAS-Nummer

• 63-68-3

Eigenschaften

Schmelzpunkt	272 °C
pKS	2,17 9,27
IEP	5,74

Sonstige Eigenschaften

• Fast weißes, kristallines Pulver oder schuppenförmige Blättchen mit schwach würzigem Geruch.
• Löslich in Wasser (1:30), praktisch unlöslich in Aceton, Dichlormethan, Diethylether und Ethanol.

Analytik

Stas-Otto-Gang

• W-Phase

Identität

• Ninhydrin-Reaktion (violett)
• Etwa 25 mg Substanz werden in 1 ml einer gesättigten Lösung von CuSO₄ in konzentrierter H₂SO₄ gelöst. Es entsteht eine Gelbfärbung.
• Etwa 100 mg Substanz werden in 3 ml KOH (3 mol/l) gelöst und mit 1  ml  Natriumpentacyanonitrosylferrat-Lösung (1 %ig) versetzt. Anschließend erwärmt man ca. 10 min auf 40 °C. Nach dem Erkalten entsteht auf Zusatz von 2 ml einer Mischung aus konzentrierter Salz- und konzentrierter Phosphorsäure im Verhältnis 9 zu 1 eine tiefrote Färbung. (Cave: Histidin verhält sich ähnlich.)
• Chen-Kao-Reaktion (blau)
• Iod-Azid-Reakion
• Konzentrierte Salpetersäure (orange)

Gehalt

• Formoltitration nach Sörensen
  • 1 Äquivalent
• Iodometrie

IR-Spektrum

Massenspektrum

Biologie

Abkürzung

• Met
• M

mRNA-Codon

• AUG

www.BDsoft.de
pharm@zie
-
Bücher zum Thema Pharmazie bei Amazon