Vitamin B12
Synonym
Übersicht
Medizin
Typ
Mangelerscheinungen
- Aufgrund eines normalerweise relativ großen Speichers im Körper, zeigt
sich ein Mangel erst nach mehreren (5 - 10) Jahren.
- Gründe können eine streng vegetarische Ernährung, sonstige Mangel- und
Fehlernährung, Resorptionsstörungen (z.B. Mangel an intrinsic factor) oder
angeborene Cobalamin-Transportstörungen sein.
- Symptome eines Vitamin-B12-Mangels sind:
- Perniziöse Anämie (mit Leuko- und Thrombopenie)
- Degeneration der Hinter- und Seitenstränge des Rückenmarks (funikuläre
Myelose)
- Epitheliale Veränderungen der Mucosa des Verdauungstrakts
Hypervitaminosen
Pharmakologie
Typ
Pharmakokinetik
- Die Resorption findet im
terminalen Ileum statt, wo lediglich an den Intrinsic Factor des Magens
gebundenes Vitamin B12 als Komplex
(IF-B12-Komplex) mithilfe spezifischer Rezeptoren endozytotisch resorbiert
werden kann.
- Der IF-B12-Komplex bindet dazu zunächst an das Protein Cubulin und
anschließend noch an das Proteins Megalin. Erst dieser Komplex liefert
das Signal für die Endozytose.
- In geringem Ausmaß (ca. 1 % der normalerweise resorbierten Menge) kann
freies Vitamin B12 auf durch passive Diffusion im Dünndarm
aufgenommen werden.
- Resorbiertes Vitamin B12 wird an Transcobalamin gebunden
und gelangt so zu den einzelnen Körperzellen oder zunächst in die Leber,
die als Speicherorgan dient.
Physiologie
Typ
Definition
- Sammelbezeichnung für eine Reihe wasserlöslicher, strukturell ähnlicher
(System von vier Pyrrolringen, Cobalt
als Zentralatom) Verbindungen, die u.a. für die normale Blutbildung
notwendig sind.
Bemerkungen
- Unterschiede zwischen einzelnen Cobalaminen bestehen in der Art der Reste,
die am sechsten Liganden des Cobalts substituiert sind. So unterscheidet man
z.B. Desoxyadenosyl-, Cyano-, Methyl- oder Hydroxycobalamin.
Methylcobalamin
- Als Coenzym ist
Methylcobalamin an der Methylgruppenübertragung, z.B. bei der
Methioninsynthese aus Homocystein, beteiligt. Dadurch nimmt Vitamin B12
auch an der Überführung der Speicher- und Transportformen der Folsäure
in ihre Wirkform teil.
- Durch Vitamin B12 wird Methyltetrahydrofolsäure in die
biologisch aktive Tetrahydrofolsäure zurück überführt.
Adenosylcobalamin
Vorkommen, Bildung
- Das Vorkommen von Cobalaminen ist weitgehend auf tierische
Nahrungsmitteln beschränkt.
- Vitamin B12 wird ausschließlich von Mikroorganismen
synthetisiert.
- Durch die Nahrungskette findet es sich angereichert in Leber,
Niere,
Muskelfleisch, Fisch, Eiern, Milch und Milchprodukten.
- In geringen Mengen ist es auch in vergorenen pflanzlichen Produkten
(z.B. Sauerkraut und Bier) sowie in Wurzeln von Pflanzen, die Cobalamin
aus Bodenbakterien aufnehmen vorhanden.
- Auch im menschlichen Dickdarm wird durch Bakterien
Cyanocobalamin gebildet. Allerdings wird es dort nicht resorbiert.
Tagesbedarf
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